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詰合せ5kg 空知黄&ルージュ6玉入り
¥4,000($25.23)
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【真珠の玉葱空知黄とルージュ】のセットです。
北の大地と海洋ミネラルが育んだ、二つの「真珠の玉葱」。丁寧に育てた幻の玉葱空地黄と、食卓を鮮やかに彩る赤玉葱「ルージュ」。
それぞれの味わいと彩りを、一箱に詰めてお届けします。空地黄はサラダでもシャキシャキ。火を通すと辛味が旨味に変化。
ルージュ（赤玉葱）はサラダや生食で。
２種類の玉ねぎで、様々な味が楽しめます。
玉葱の栄養素は水溶性のため、切った後に水にさらすと水に溶け出てしまいますが、冷蔵庫で寝かせると辛味が抜け、栄養をしっかり摂取することができます。
厳しい寒冷地で育った真珠の玉葱は、独特の風味と甘みを持ち、料理に華やかさをプラスしてくれます。上品なルージュ色の外観も食卓を彩ります。 地元農家の情熱や努力が詰まった真珠の玉葱。是非、豊かな食卓を彩る真珠の玉葱ルージュをお楽しみください。
北海道教育大学岩見沢校との地域連携から名称とラベルが生まれ、令和4年に岩見沢産ブランド「真珠の玉葱」が誕生しました。
※空知黄は不揃い形状のため、商品画像とは異なる場合がございます。
※空地黄は芽が他の品種より早く動き始めるので越冬にはあまり向いてません。
※新鮮な状態でお早めにお召し上がりください。
※保存方法については、冷暗所にて保管してください。直射日光を避け、冷蔵庫での保管も可能です。
※北海道の玉葱のLサイズは本州の玉葱より若干小さい印象を持たれることもありますが、標準規格内です。
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